Combien de temps les impressions de chocolat peuvent-elles être conservées après avoir été imprimées sur des chocolats ?

Le chocolat, ce délice enivrant, a conquis l'amour d'innombrables personnes depuis l'Antiquité.Le procédé d'impression du chocolat ajoute un charme infini à cette gourmandise.Donc, combien de temps les impressions en chocolat peuvent-elles durer ? Cet article répondra à cette question pour vous.

Tout d’abord, nous devons comprendre la structure de base du chocolat.Le chocolat est principalement composé de solides de cacao, de beurre de cacao, de sucre et de lait en poudre.Ces ingrédients affecteront la durée de conservation du chocolat dans différentes conditions.

La durée de conservation du chocolat dépend d'un certain nombre de facteurs, notamment du type de chocolat, des conditions de stockage et de l'ajout ou non d'autres ingrédients.En général, si le chocolat est conservé correctement, il peut durer des mois, voire plus.

Afin de prolonger la durée de conservation des tirages en chocolat, nous devons prêter attention aux points suivants :

• Température : Idéalement, le chocolat doit être conservé entre 16°C et 20°C pour éviter les variations de température.Une température trop élevée peut rendre le chocolat mou ou marbré, tandis qu'une température trop basse peut faire apparaître le chocolat comme glaçage ou changer de couleur.

• Humidité : L'humidité de stockage du chocolat doit être maintenue à un niveau relativement bas, de préférence entre 50 % et 60 %.Une humidité élevée peut amener le chocolat à absorber l'humidité et à devenir mou, et même à faire apparaître un glaçage blanc (glaçage).

• Lumière : Le chocolat doit être conservé à l’abri de la lumière directe du soleil, car les rayons UV peuvent accélérer le vieillissement du chocolat.

• Ventilation : L'endroit où le chocolat est stocké doit être bien ventilé pour éviter l'humidité et les odeurs.

• Résistant à l'humidité : Il est préférable de conserver le chocolat dans un récipient ou un emballage scellé et étanche à l'humidité pour éviter l'absorption de l'humidité.

• Résistant aux odeurs : le chocolat absorbe facilement les odeurs de l’environnement, il faut donc éviter de le stocker avec des aliments ou des produits chimiques fortement odorants.

Dans l’ensemble, la durée de conservation des impressions en chocolat après l’impression dépend de divers facteurs.Par conséquent, afin de conserver la meilleure saveur et texture du chocolat, nous devons prêter attention aux conditions de stockage du chocolat, éviter les températures élevées, l’humidité élevée, la lumière et les odeurs.De cette façon, nous pouvons profiter du délicieux goût du chocolat avec des motifs imprimés uniques.Enfin, si vous avez des demandes imprimante pour les chocolats, vous pouvez contacter Foodprinttech.

À propos Technologie d'impression alimentaire

Wuhan Food Printing Technology Co., Ltd. (Foodprinttech), la succursale de Hubei Kanghua Biological Group Co., LTD., est située dans la zone de développement de haute technologie de Wuhan East Lake.Foodprinttech développe des consommables comestibles (encre comestible, agent d'enrobage chocoprint, fluide de protection, etc.) conformément à la réglementation alimentaire, ainsi que des équipements associés (imprimantes alimentaires comestibles à grande vitesse, imprimantes alimentaires comestibles à plat) prenant en charge l'impression couleur sur les surfaces alimentaires, pour faciliter le innovation sur les produits des entreprises alimentaires.De plus, nous fournissons également un ensemble complet de solutions concernant la couleur des produits les plus vendus, et nous sommes une entreprise leader absolue dans le domaine.Les produits Foodprinttech sont distribués dans le monde entier, au service de nombreuses grandes entreprises alimentaires, et sont déterminés à devenir le meilleur fournisseur de services pour la première entreprise alimentaire mondiale.

Foodprinttech possède trois centres de R&D à Pékin, Hong Kong et Wuhan et a construit son propre campus industriel intelligent répondant à des normes internationales élevées.Avec plus de 50 chercheurs et ingénieurs seniors, les résultats de la recherche en science et technologie sont reconnus comme des réalisations scientifiques et technologiques majeures dans la province du Hubei.Foodprinttech a également remporté un certain nombre de brevets d'invention, plus de 10 certifications de sécurité, mène activement une coopération école-entreprise et introduit constamment des technologies de pointe et des solutions innovantes pour le domaine alimentaire, qui ont été largement concernées et reconnues par des entreprises alimentaires bien connues au niveau mondial. à la maison et à l'étranger.Adhérant à la mission de la marque Science et technologie pour la vie créative, nous avons commencé à établir des succursales et des bureaux dans le pays et à l'étranger pour déployer pleinement le marché mondial.