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La production de masse de chocolat créatif comestible n’est plus qu’un rêve

Nombre Parcourir:0     auteur:Technologie d'impression alimentaire     publier Temps: 2022-08-08      origine:Propulsé

Il est bien connu dans l’industrie que le chocolat a une surface lisse, donc l’encre ne peut pas être séchée, le motif ne peut pas être attaché et il est facile de le brouiller en frottant lorsqu’on utilise de l’encre comestible.Par conséquent, l'impression traditionnelle sur le chocolat adopte principalement la tampographie ou l'impression par transfert, mais ces méthodes sont souvent de couleur unique et de motif monotone, ce qui entraîne des produits de faible qualité.


Afin de franchir la barrière de la technologie d'impression du chocolat, nous avons développé un agent d'enrobage de chocolat, qui peut être pulvérisé sur la surface des aliments, rendant les aliments imprimables, de manière à donner de la personnalité aux aliments et des motifs colorés.Il est largement appliqué aux produits à surface lisse ou aux produits incapables d'adsorber l'encre comestible, tels que le chocolat, les bonbons durs, etc. Il résout le problème de l'impossibilité d'imprimer les aliments et constitue un outil d'innovation puissant pour les entreprises de production et de vente de produits alimentaires.


Dans l’industrie de la confiserie, il existe une grande variété de motifs, que l’on retrouve le plus souvent dans les pâtisseries et les chocolateries.Ces motifs sont généralement imprimés sur du papier transfert chocolat comestible car ils ne conviennent pas aux méthodes d’impression alimentaire traditionnelles.La principale raison en est la texture lisse du chocolat, des bonbons et des aliments similaires, qui les rend imperméables à l’adhérence de l’encre comestible.Cela conduit à un processus de séchage long et à une tendance au maculage, ce qui soulève la question de savoir comment résoudre efficacement ce problème.


Agent d'enduction Chocoprint :


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Solutions d'impression de chocolat pour différentes exigences de quantité de sortie :

1. Solution à l’impression de chocolat en petite quantité

Imprimante alimentaire à plat A3+, Encre comestible et agent d'enrobage au chocolat sont félicités pour l’impression de chocolat image comestible.Le processus d'impression comprend les quatre étapes suivantes.

Étape 1 : Versez les chocolats dans les moules
Étape 2 : Pulvériser manuellement l'agent de revêtement Chocoprint
Étape 3 : Chocolat imprimé via une imprimante alimentaire à plat A3+
Étape 4 : Chocolats papillon terminés


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2.Solution à l’impression de chocolat en grande quantité

Imprimante alimentaire industrielle à grande vitesse 542, Encre comestible et agent d'enrobage au chocolat sont félicités pour l’impression de chocolat image comestible.Le processus d'impression comprend les quatre étapes suivantes.

Étape 1 : Mettre les chocolats sur la chaîne de production

Étape 2 : Pulvériser automatiquement l'agent de revêtement Chocoprint
Étape 3 : Chocolat imprimé via une imprimante alimentaire industrielle à grande vitesse
Étape 4 : Image des chocolats terminée pour l'emballage

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Si vous avez des questions ou avez besoin de plus de détails, veuillez nous contacter par email info@foodprinttech.com ou discutez en ligne.


À propos de Foodprinttech

Communément appelé Foodprinttech, Wuhan Food Printing Technology Co., Ltd. est un fabricant renommé spécialisé dans la production de machines d'impression alimentaire de pointe.Appartenant au même groupe qui comprend Sino Joinsun, Hescare et Kyhink, elle se consacre à la R&D, à la production et à la vente d'imprimantes alimentaires à grande vitesse, d'imprimantes alimentaires à plat et de consommables comme l'encre comestible qui les accompagne.


Avec des centaines de personnel de R&D, des ingénieurs d'équipement seniors et du personnel de production de base dans les deux centres de R&D de Pékin et de Wuhan.Foodprinttech a toujours eu une longueur d’avance dans le domaine de l’impression numérique alimentaire.


En gardant à l'esprit le développement de la compétitivité de base, Foodprinttech mène activement une coopération école-entreprise et construit une plate-forme de recherche et développement conjointement (en coopération avec des universités nationales célèbres), avec une unité de licence pour le poste de travail d'académicien et le poste de travail de doctorat dans la province du Hubei.


La santé des consommateurs passe toujours en premier.Notre circulation de produits alimentaires est conforme à des certifications nationales et internationales strictes et est également soumise à des tests rigoureux par SGS tiers et ISO22000.Nos équipements sont certifiés CE et CQC, ainsi qu'un brevet de conception.De plus, l'encre comestible de l'imprimante est certifiée FDA, Casher et Halal, offrant une assurance totale de sécurité.

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