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Comment fabriquer des chocolats personnalisés et créatifs de manière très efficace ?

Nombre Parcourir:0     auteur:Technologie d'impression alimentaire     publier Temps: 2022-08-08      origine:Propulsé

Les décorations pour gâteaux en chocolat sont très recherchées dans le monde des salons de confiserie et des rendez-vous de commande.Le défi pour cette industrie est que le chocolat ne peut pas être imprimé directement, de sorte que des motifs complexes ne peuvent être formés qu'en mélangeant et en assortissant laborieusement les couleurs du chocolat, ou en les peignant à la main, comme les sourcils, les yeux, les vêtements, etc. industrie, vous trouverez une grande variété de motifs, notamment dans les pâtisseries et les chocolateries.Ces motifs sont généralement imprimés sur du papier transfert chocolat comestible car ils ne conviennent pas aux méthodes d’impression alimentaire traditionnelles.La principale raison en est que le chocolat, les bonbons et les aliments similaires ont une texture lisse qui les empêche d'adhérer à l'encre comestible.Cela signifie qu'ils sèchent très lentement et sont sujets aux taches.De plus, pour les propriétaires d'usines, le fonctionnement manuel présente l'inconvénient d'un coût élevé et d'un faible taux de livraison.Alors comment résoudre ce problème ?


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Actuellement, notre société a créé une solution de pulvérisation comestible qui peut être pulvérisée sur la surface du chocolat.Cela nous permet d'automatiser le processus d'impression sur le chocolat et de collecter les commandes en gros.Nous proposons également des solutions d'impression de chocolat pour différentes quantités de production nécessaires.


Imprimante alimentaire à plat A3+, Encre comestible et agent d'enrobage au chocolat sont recommandés pour l’impression de chocolat Image comestible.Le processus d'impression comprend les quatre étapes suivantes.

Étape 1 : Versez les chocolats dans les moules
Étape 2 : Pulvériser manuellement l'agent de revêtement Chocoprint
Étape 3 : Chocolat imprimé via une imprimante alimentaire à plat A3+
Étape 4 : Chocolats papillon terminés


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Imprimantes alimentaires recommandées

Imprimante alimentaire à plat A2 avec une taille d'impression de 600*420 mm et 720*1200 dpi Max.définition d'impression

Imprimante alimentaire à plat A3+ avec une taille d'impression de 420*300 mm et une définition d'impression de 5760*1440 dpi

Imprimante alimentaire à plat A4 avec une taille d'impression de 297*210 mm et une définition d'impression de qualité photo 720*1440 dpi


Comparatif des imprimantes alimentaires

  • Hauteur des aliments

La hauteur maximale des aliments prise en charge pour les trois produits est légèrement différente, l'imprimante alimentaire à plat A3+ prenant en charge une hauteur d'aliment maximale de 13 cm, l'imprimante alimentaire à plat A2 et l'imprimante alimentaire à plat A4 prenant en charge 15 cm maximum.


  • Temps de travail

L'imprimante alimentaire à plat A2 peut fonctionner 24 heures d'affilée, tandis que l'imprimante alimentaire à plat A3 et l'imprimante alimentaire à plat A4 prennent respectivement en charge au maximum 8 heures et 2 heures.

Pour les grandes usines de bonbons ou les fabricants qui ont besoin d'imprimer sur divers aliments, nous disposons également d'une imprimante alimentaire à plat grand format FP-B0+ et d'une série d'imprimantes alimentaires industrielles à grande vitesse, qui peuvent être utilisées pour imprimer sur diverses pâtisseries et sucreries pendant 24 heures. rangée.


Pour une production de masse ou une efficacité supérieure, les imprimantes alimentaires à grande vitesse sont recommandées.


Imprimante alimentaire à plat grand format FP-B0+ avec une grande taille d'impression de 1,5*1 m et 720*600 dpi Max.définition d'impression

Imprimante alimentaire haute vitesse modèle monochrome FP-511-B avec une taille d'impression de 54*300 mm, une vitesse maximale de 75 m/min, une impression numérique et une qualité d'image HD

Imprimante alimentaire haute vitesse FP-542-B, modèle couleur CMJN avec une taille d'impression de 54*300 mm, une vitesse maximale de 75 m/min, une impression numérique et une qualité d'image HD


Applications:

L'enrobage Chocoprint peut être utilisé pour une variété de friandises, des chocolats photo aux sucettes au chocolat comestibles et aux chocolats 3D.Il peut également être utilisé comme décoration de gâteau artistique.

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Si vous avez des questions ou avez besoin de plus de détails, veuillez nous contacter par email info@foodprinttech.com ou discutez en ligne.


À propos de Foodprinttech

Communément appelé Foodprinttech, Wuhan Food Printing Technology Co., Ltd. est un fabricant renommé spécialisé dans la production de machines d'impression alimentaire de pointe.Appartenant au même groupe qui comprend Sino Joinsun, Hescare et Kyhink, elle se consacre à la R&D, à la production et à la vente d'imprimantes alimentaires à grande vitesse, d'imprimantes alimentaires à plat et de consommables comme l'encre comestible qui les accompagne.


Avec des centaines de personnel de R&D, des ingénieurs d'équipement seniors et du personnel de production de base dans les deux centres de R&D de Pékin et de Wuhan.Foodprinttech a toujours eu une longueur d’avance dans le domaine de l’impression numérique alimentaire.


En gardant à l'esprit le développement de la compétitivité de base, Foodprinttech mène activement une coopération école-entreprise et construit une plate-forme de recherche et développement conjointement (en coopération avec des universités nationales célèbres), avec une unité de licence pour le poste de travail d'académicien et le poste de travail de doctorat dans la province du Hubei.


La santé des consommateurs passe toujours en premier.Notre circulation de produits alimentaires est conforme à des certifications nationales et internationales strictes et est également soumise à des tests rigoureux par SGS tiers et ISO22000.Nos équipements sont certifiés CE et CQC, ainsi qu'un brevet de conception.De plus, l'encre comestible de l'imprimante est certifiée FDA, Casher et Halal, offrant une assurance totale de sécurité.

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