Comment fonctionne l’impression alimentaire ?

L'impression alimentaire est un processus qui utilise des imprimantes alimentaires spécialisées et de l'encre de qualité alimentaire pour créer des dessins, des motifs et même des images directement sur la surface des aliments. Alors, comment fonctionne l’impression alimentaire ? Il sera présenté dans cet article.

Création du design : ce processus commence par le design numérique à imprimer sur les aliments. Ces conceptions peuvent aller du texte et des formes simples aux images et motifs complexes.

Sélection de machine d'impression alimentaire : Imprimante spéciale pour l'impression alimentaire. Contrairement aux imprimantes à jet d'encre ou laser ordinaires, les imprimantes à encre comestible sont conçues pour imprimer de l'encre de qualité alimentaire sur diverses surfaces alimentaires. Il existe différents types d'imprimantes alimentaires, notamment les imprimantes à plat, les imprimantes alimentaires à grande vitesse.nters et ainsi de suite.

Encre de qualité alimentaire : l'encre utilisée dans l'impression alimentaire est fabriquée à partir de matériaux de qualité alimentaire afin qu'elle soit sûre et comestible. L'encre comestible peut également être extraite de colorants alimentaires naturels et ne contient généralement pas de produits chimiques toxiques.

Processus d'impression : les aliments sont placés dans une imprimante alimentaire comestible, et l'imprimante alimentaire imprime de l'encre de qualité alimentaire sur la surface des aliments, tout comme une imprimante normale dépose de l'encre sur du papier. Le processus peut être similaire à l'impression à jet d'encre, où de minuscules gouttelettes d'encre sont pulvérisées sur une surface, ou il peut impliquer une imprimante à plat qui utilise un rouleau pour appliquer l'encre.

Séchage/durcissement : après l'impression, l'encre doit sécher ou durcir sur la surface des aliments. Cela peut se produire naturellement ou être accéléré par des processus de séchage ou de durcissement (qui peuvent impliquer de la chaleur ou de la lumière), en fonction de la technologie de l'encre et de l'imprimante.

Contrôle qualité : une fois l'encre sèche, la qualité des aliments imprimés est vérifiée. Cela inclut la vérification de la bonne adhérence de l’encre, de la précision des couleurs et de l’attrait visuel général.

Consommation : La dernière étape consiste à consommer les aliments imprimés. Étant donné que l’encre comestible est de qualité alimentaire, elle peut être consommée sans danger et ne devrait pas affecter le goût ou la sécurité des aliments.

Voici quelques points clés de l’impression alimentaire :

Applications : L’impression alimentaire peut être appliquée à divers aliments, notamment les biscuits, les gâteaux, les chocolats, les bonbons, les pâtisseries, etc.

Personnalisation : il permet un haut niveau de personnalisation, ce qui le rend populaire pour les événements spéciaux, le marketing et les cadeaux personnalisés.

Technologie : La technologie continue d’évoluer, certaines imprimantes à encre comestible étant capables d’imprimer en couleur, tandis que d’autres peuvent gérer des formes et des textures plus complexes.

Normes de sécurité : la machine d'impression alimentaire et l'encre doivent être conformes aux réglementations et normes de sécurité alimentaire pour garantir que les aliments imprimés peuvent être consommés sans danger.

L’impression alimentaire est une fusion fascinante de technologie et d’art culinaire qui ouvre de nouvelles possibilités de créativité et de personnalisation dans l’industrie alimentaire. S'il y a des exigences concernant l'impression à l'encre comestibleteuh, vous pouvez peut-être contacter Foodprinttech.

À propos de Foodprinttech

Wuhan Food Printing Technology Co., Ltd. (Foodprinttech), la succursale de Hubei Kanghua Biological Group Co., LTD., est située dans la zone de développement de haute technologie de Wuhan East Lake. Foodprinttech développe des consommables comestibles (encre comestible, agent d'enrobage chocoprint, fluide de protection, etc.) conformément à la réglementation alimentaire, ainsi que des équipements associés (imprimantes alimentaires comestibles à grande vitesse, imprimantes alimentaires comestibles à plat) prenant en charge l'impression couleur sur les surfaces alimentaires, pour faciliter le innovation sur les produits des entreprises alimentaires. De plus, nous fournissons également un ensemble complet de solutions concernant la couleur des produits les plus vendus, et nous sommes une entreprise leader absolue dans le domaine. Les produits Foodprinttech sont distribués dans le monde entier, au service de nombreuses grandes entreprises alimentaires, et sont déterminés à devenir le meilleur fournisseur de services pour la première entreprise alimentaire mondiale.

Foodprinttech possède trois centres de R&D à Pékin, Hong Kong et Wuhan et a construit son propre campus industriel intelligent répondant à des normes internationales élevées. Avec plus de 50 chercheurs et ingénieurs seniors, les résultats de la recherche en science et technologie sont reconnus comme des réalisations scientifiques et technologiques majeures dans la province du Hubei. Foodprinttech a également remporté un certain nombre de brevets d'invention, plus de 10 certifications de sécurité, mène activement une coopération école-entreprise et introduit constamment des technologies de pointe et des solutions innovantes pour le domaine alimentaire, qui ont été largement concernées et reconnues par des entreprises alimentaires bien connues au niveau mondial. à la maison et à l'étranger. Adhérant à la mission de la marque Science et technologie pour la vie créative, nous avons commencé à établir des succursales et des bureaux dans le pays et à l'étranger pour déployer pleinement le marché mondial.