À quelle fréquence l’imprimante comestible doit-elle être nettoyée ?

La machine d'impression alimentaire, en tant que produit innovant dans l'industrie alimentaire moderne, ajoute non seulement de la couleur aux aliments, mais améliore également l'image de marque des entreprises alimentaires. Cependant, l'utilisation et l'entretien d'une machine d'impression alimentaire sont aussi une connaissance, notamment le lien nettoyage. Alors, à quelle fréquence l’imprimante comestible doit-elle être nettoyée ? Cet article se concentrera sur cette question.

Tout d’abord, nous devons comprendre le principe de fonctionnement de l’imprimante comestible. La machine d'impression alimentaire consiste à imprimer du colorant alimentaire sur la surface des aliments à travers la tête d'impression, de manière à réaliser la présentation des motifs. Au cours du processus d'utilisation, la saleté et les bactéries s'accumulent facilement sur la tête d'impression, la cartouche d'encre et les pièces en contact avec les aliments. Si elles ne sont pas nettoyées à temps, cela affectera non seulement l'effet d'impression, mais peut également constituer une menace pour la santé des consommateurs. .

En général, la fréquence de nettoyage de l'imprimante à encre comestible doit être déterminée en fonction de la fréquence d'utilisation et du volume d'impression. Voici quelques suggestions :

En cas de faible fréquence d'utilisation, par exemple 1 à 2 fois par semaine, il est recommandé de nettoyer l'imprimante alimentaire après chaque utilisation. Cela garantit que l’équipement est toujours en bon état de fonctionnement et évite la croissance de bactéries.

En cas d'utilisation fréquente, comme une utilisation quotidienne, il est recommandé de nettoyer une fois par jour. Surtout dans l'environnement chaud et humide de l'été, nous devrions accorder plus d'attention au nettoyage pour éviter la reproduction bactérienne.

Pour une imprimante alimentaire comestible avec une longue durée de travail continu, comme 4 à 6 heures de travail continu, il est recommandé de la nettoyer à mi-chemin pour conserver l'effet d'impression.

Les étapes spécifiques de nettoyage sont les suivantes :

1. Coupez l'alimentation électrique de la machine d'impression alimentaire et retirez les pièces amovibles telles que la tête d'impression et la cartouche d'encre.

2. Utilisez un agent de nettoyage spécial de qualité alimentaire pour tremper et frotter les pièces telles que les têtes d'impression et les cartouches d'encre. N'utilisez pas de produits de nettoyage corrosifs pour éviter d'endommager l'appareil.

3. Nettoyez les pièces en contact avec les aliments, telles que les plates-formes d'impression, les bandes transporteuses, etc. Vous pouvez utiliser un chiffon doux imbibé d'un agent de nettoyage pour essuyer, puis rincer à l'eau.

4. Séchez ou séchez les pièces nettoyées pour vous assurer qu'il ne reste aucune humidité.

5. Remontez la machine d'impression alimentaire et vérifiez si les composants sont installés en place.

6. Test de mise sous tension pour garantir le fonctionnement normal de l'équipement.

En bref, la fréquence de nettoyage de la machine d'impression alimentaire doit être déterminée en fonction de l'utilisation réelle. Garder votre équipement propre prolonge non seulement sa durée de vie, mais garantit également la sécurité alimentaire. En tant que praticien de la restauration, nous devons développer de bonnes habitudes d’entretien des équipements afin de fournir aux consommateurs des aliments de haute qualité, sûrs et délicieux.

À propos de Foodprinttech

Wuhan Food Printing Technology Co., Ltd. (Foodprinttech), la succursale de Hubei Kanghua Biological Group Co., LTD., est située dans la zone de développement de haute technologie de Wuhan East Lake. Foodprinttech développe des consommables comestibles (encre comestible, agent d'enrobage chocoprint, fluide de protection, etc.) conformément à la réglementation alimentaire, ainsi que des équipements associés (imprimantes alimentaires comestibles à grande vitesse, imprimantes alimentaires comestibles à plat) prenant en charge l'impression couleur sur les surfaces alimentaires, pour faciliter le innovation sur les produits des entreprises alimentaires. De plus, nous fournissons également un ensemble complet de solutions concernant la couleur des produits les plus vendus, et nous sommes une entreprise leader absolue dans le domaine. Les produits Foodprinttech sont distribués dans le monde entier, au service de nombreuses grandes entreprises alimentaires, et sont déterminés à devenir le meilleur fournisseur de services pour la première entreprise alimentaire mondiale.

Foodprinttech possède trois centres de R&D à Pékin, Hong Kong et Wuhan et a construit son propre campus industriel intelligent répondant à des normes internationales élevées. Avec plus de 50 chercheurs et ingénieurs seniors, les résultats de la recherche en science et technologie sont reconnus comme des réalisations scientifiques et technologiques majeures dans la province du Hubei. Foodprinttech a également remporté un certain nombre de brevets d'invention, plus de 10 certifications de sécurité, mène activement une coopération école-entreprise et introduit constamment des technologies de pointe et des solutions innovantes pour le domaine alimentaire, qui ont été largement concernées et reconnues par des entreprises alimentaires bien connues au niveau mondial. à la maison et à l'étranger. Adhérant à la mission de la marque Science et technologie pour la vie créative, nous avons commencé à établir des succursales et des bureaux dans le pays et à l'étranger pour déployer pleinement le marché mondial.